继黄焖鸡,济南又一小吃新巨头,坐拥万家门店,开锅品尝后遭哄抢

日期:2019-11-08 17:24:52 / 人气:25

啃骨头,我想吃他做的他们的辣骨饭来头可不小特邀拥有40多年卤制经历的张大厨主理从大学城到洪家楼,再到宽厚里芙蓉街有它在的中央,哪里都会一座难求有辣骨鲜的冬天,就没有冰冷!济南吃货表示幸福得好想哭~qioqio通知你,他们家没有雷区随意挑选(优衣库语气)从特质卤锅里取出离开上桌一两分钟内就开端吃,这才不孤负酱骨头的新颖。每根酱骨呈枣白色,油汁使它鲜亮无比,似是完满的一个艺术品。四处飘香的滋味让吃货非常沸腾~~卤汁是辣骨鲜的秘制配方,外面有山鸡、猪骨和牛骨,需求8小时以上小火温煮。刚出锅的酱骨头最爲鲜美,肉烂骨酥足够挑唆你的味蕾。「一骨两吃」是辣骨鲜的一大特征,“先喝髓”和“后吃肉”实爲经典你以爲大骨肉都是骨头多肉少吗?辣骨鲜的大骨肉选的是上好的猪脊骨,骨头只是爲了熬汤和支撑这麼多肉,肥瘦平衡。经过多个小时的低温熬制,肉鲜嫩多汁重量多,肉好吃,加了辣椒吃起来特别的香辣骨饭之妙,一在鲜,鲜中带着香辛料的复合味。二在口感,不腻不柴,弹牙适口。三在搭配,松嫩平原的大米和清新的小菜。不得不说济南人最会吃在家门口就能舒舒适服的吃一顿一顿酱骨头吃的满嘴流油,香辣的口感让人热血沸腾即便秋冬的酷寒也不再惧怕!

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